中意隆供应 2000瓶每小时石榴酒生产设备 树莓酒加工酿造设备

　　中意隆供应 2000瓶每小时石榴酒生产设备 树莓酒加工酿造设备

　　石榴酒生产线设备组成

　　一、石榴酒生产线主要设备组成

　　（一）原料处理设备

　　清洗设备

　　设备名称：滚筒式清洗机或气泡清洗机。

　　作用：去除石榴表面的泥土、灰尘、农药残留等杂质，保证原料的清洁度，为后续加工提供合格的原料。

　　特点：滚筒式清洗机通过滚筒的转动，使石榴在筒内不断翻滚，与水充分接触，达到清洗目的；气泡清洗机则是利用气泡的翻滚冲击作用，将石榴表面的污物清洗掉，清洗效果较好且对石榴损伤较小。

　　破碎设备

　　设备名称：锤片式破碎机或齿辊式破碎机。

　　作用：将清洗后的石榴破碎成适当大小的颗粒，以便后续的榨汁操作。破碎程度会影响出汁率和果汁的质量。

　　特点：锤片式破碎机通过高速旋转的锤片对石榴进行打击破碎，结构简单、破碎效率高；齿辊式破碎机则是利用两个相对旋转的齿辊将石榴挤压破碎，破碎粒度较为均匀。

　　去核设备（可选）

　　设备名称：石榴去核机。

　　作用：如果对石榴酒的品质要求较高，希望去除石榴核以减少苦涩味，可使用去核机将石榴核从果肉中分离出来。

　　特点：去核机通常采用机械分离的原理，通过特定的结构将果核与果肉分开，提高去核效率和准确性。

　　（二）榨汁设备

　　螺旋榨汁机

　　设备名称：螺旋榨汁机。

　　作用：将破碎后的石榴果肉进行榨汁，分离出果汁和果渣。螺旋榨汁机是石榴酒生产中常用的榨汁设备，出汁率较高。

　　特点：通过螺旋轴的旋转，使物料在榨汁腔内受到挤压，果汁从筛孔中流出，果渣则从出渣口排出。可根据不同的物料和出汁要求调整螺旋轴的转速和压力。

　　带式榨汁机（可选）

　　设备名称：带式榨汁机。

　　作用：对于一些对果汁质量要求较高或处理量较大的情况，带式榨汁机也是一种不错的选择。它可以更温和地榨取果汁，减少果汁中的悬浮物和杂质。

　　特点：由两条滤带组成，物料在两条滤带之间受到挤压，果汁通过滤带流出，果渣则被排出。带式榨汁机的榨汁过程较为连续，自动化程度较高。

　　（三）过滤设备

　　板框式过滤机

　　设备名称：板框式过滤机。

　　作用：对榨出的石榴汁进行初步过滤，去除其中的较大颗粒杂质、果肉纤维等，提高果汁的清澈度。

　　特点：由多个滤板和滤框交替排列组成，滤布夹在滤板和滤框之间。在压力的作用下，果汁通过滤布，杂质则被截留在滤布上。板框式过滤机过滤面积大，过滤效果好，但操作相对繁琐，需要定期清洗和更换滤布。

　　硅藻土过滤机（可选）

　　设备名称：硅藻土过滤机。

　　作用：进一步过滤石榴汁，去除更细小的悬浮物和微生物，使果汁更加清澈透明，提高石榴酒的品质。

　　特点：以硅藻土作为过滤介质，硅藻土具有多孔的结构，能够吸附和截留果汁中的杂质。硅藻土过滤机过滤精度高，可实现连续过滤，但硅藻土的使用成本较高。

　　（四）发酵设备

　　发酵罐

　　设备名称：不锈钢发酵罐。

　　作用：为石榴汁的发酵提供适宜的容器和环境，控制发酵温度、压力等参数，使酵母菌在发酵罐内将果汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，完成发酵过程。

　　特点：不锈钢材质具有良好的耐腐蚀性和密封性，能够保证发酵过程的卫生和安全。发酵罐通常配备有温度控制系统、搅拌装置和通风系统等，以满足不同发酵工艺的要求。

　　控温系统

　　设备名称：温度传感器、加热器和冷却器。

　　作用：控制发酵罐内的温度，确保发酵过程在适宜的温度下进行。不同的酵母菌和发酵阶段对温度有不同的要求，控温系统能够根据设定值自动调节温度。

　　特点：温度传感器实时监测发酵罐内的温度，并将信号传输给控制系统；加热器和冷却器根据控制系统的指令，对发酵罐进行加热或冷却操作，使温度保持在设定范围内。

　　（五）澄清设备

　　离心澄清机

　　设备名称：离心澄清机。

　　作用：发酵结束后，石榴酒中会含有一些悬浮的酵母菌、蛋白质等杂质，离心澄清机利用离心力的作用，将这些杂质从酒液中分离出来，提高酒液的澄清度。

　　特点：通过高速旋转的转鼓，使酒液在离心力场中产生分层，较重的杂质沉淀在转鼓内壁，澄清的酒液则从转鼓中心流出。离心澄清机澄清效率高，处理量大，但设备成本较高。

　　冷冻澄清设备（可选）

　　设备名称：冷冻澄清罐。

　　作用：对于一些对澄清度要求极高的石榴酒，可采用冷冻澄清的方法。将酒液冷却至低温，使其中的蛋白质等杂质凝固析出，然后通过过滤或离心等方法将其去除。

　　特点：冷冻澄清能够有效地去除酒液中的微小杂质，提高酒液的稳定性和口感。但冷冻过程需要消耗较多的能量，且处理时间较长。

　　（六）灌装设备

　　洗瓶机

　　设备名称：全自动洗瓶机。

　　作用：对用于灌装石榴酒的瓶子进行清洗和消毒，去除瓶子内外的污垢和细菌，保证灌装过程的卫生和安全。

　　特点：全自动洗瓶机通常采用多道清洗工序，包括浸泡、喷淋、冲洗等，能够高效地完成瓶子的清洗和消毒工作。同时，设备还具备自动检测和剔除不合格瓶子的功能，确保灌装质量。

　　灌装机

　　设备名称：液体灌装机。

　　作用：将澄清后的石榴酒准确地灌装到清洗干净的瓶子中，控制灌装量和灌装速度，保证每一瓶酒的装量一致。

　　特点：液体灌装机有多种类型，如常压灌装机、负压灌装机和等压灌装机等。根据石榴酒的特性和生产要求选择合适的灌装机类型。灌装机通常具备自动化程度高、灌装精度高、操作方便等特点。

　　封口机

　　设备名称：旋盖机或压盖机。

　　作用：对灌装好的瓶子进行封口，防止酒液泄漏和外界空气进入，保证石榴酒的质量和保质期。

　　特点：旋盖机适用于塑料瓶或玻璃瓶的旋盖封口，通过旋转瓶盖将其拧紧；压盖机则适用于金属瓶盖的压封，通过压力将瓶盖压紧在瓶口上。封口机操作简单，封口效果好。

　　（七）杀菌设备

　　巴氏杀菌机

　　设备名称：巴氏杀菌机。

　　作用：对灌装封口后的石榴酒进行杀菌处理，杀灭酒液中的微生物，延长石榴酒的保质期。巴氏杀菌是一种低温杀菌方法，能够在杀灭微生物的同时，程度地保留石榴酒的营养成分和风味。

　　特点：巴氏杀菌机通常采用热水循环或蒸汽加热的方式，将石榴酒加热到一定温度并保持一定时间，然后迅速冷却。杀菌温度和时间可根据石榴酒的特性和杀菌要求进行调整。

　　紫外线杀菌设备（可选）

　　设备名称：紫外线杀菌灯。

　　作用：作为一种辅助杀菌手段，紫外线杀菌设备可用于对生产环境、瓶子表面等进行杀菌消毒，减少微生物污染的机会。

　　特点：紫外线杀菌具有杀菌速度快、无二次污染等优点，但紫外线穿透力较弱，只能对物体表面进行杀菌。

公司名称：河南中意隆机械设备有限责任公司

联 系 人：陈俭林

手 机：18237137896

地 址：河南驻马店市泌阳县南高速路口收费站向北500米路西