速溶型纤维素醚是为水剂产品设计的，是纤维素醚的表面在一定的温度与PH值条件下用乙二醛对其进行表面处理，经此处理的纤维素醚在投入到中性的冷水中只分散而不会产生溶胀产生粘度，起到延迟溶胀作用，而此时的水溶液再搅拌5-10分钟后或将溶液环境调（PH值）整为碱性时，纤维素醚开始溶胀产生粘度，这种经过表面处理的类型即通常所指速溶型。
速溶型的羟丙基甲基纤维素，其特点就是当遇到冷水，就会在冷水中迅速扩散，但是其粘度上升需要时间，因为前期它只是在水中扩散，并不是实质意义上的溶解，其粘度达到最大值约四十分钟，这样的好处就是，用在某个特定的行业，不会干粉混合的情况，或者说需要溶解使用又因为设备条件等原因不能用热水的情况下，速溶型羟丙基甲基纤维素就解决了如此的难题。
注：本厂生产的速溶型羟丙基甲基纤维素分为两种，一种是5-10分钟上粘度，另一种10-15分钟上粘度。