酸枝是热带常绿大乔木,产地主要有非洲、印度、越南、泰国、老挝和缅甸等东南亚国家,还有墨西哥、巴西和巴拿巴马等中美洲和南美洲国家,原先在我国福建、广东、云南等地也有出产。酸枝木色有深红色和浅红色两种颜色,在深红色中还常常夹有深褐色或黑色的条纹,纹理既清晰又富有变化。酸枝木普遍油脂丰富,容易自然包浆,性能稳定,结构细密,性坚质重,可沉于水,富有天然微酸的木香气味。酸枝木大体分为三种,黑酸枝、红酸枝、和白酸枝。它们的共同特性是在加工过程中发出一股食用醋的味道,故名酸枝。有的树种味道浓厚,有的则很微弱。酸枝之名在广东一带行用较广,长江以北多称此木为“红木”。
酸枝家具经打磨漆饰、蜡饰,平整润滑,光泽耐久,给人一种淳厚含蓄的美。酸枝北方称“红木”,江浙地区称“老红木”,广东地区几乎都称“酸枝”。清代的红木家具很多尤其是清代中期,不仅数量多,而且木材质量比较好,制造工艺也多精美。在现代人的观念中,它是真正的红木家具。
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